一直以来，潮汕腌制菜以独特的风味广受好评，被誉为“潮汕三宝”之一，是连结海内外潮人的“思乡菜”，也是很多潮汕人早餐必备“杂咸”，其制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇历史悠久、流传广泛，已形成了特色鲜明且初具规模的优势产业。 在全国各地，潮汕咸菜“活跃”于各种餐馆之中，作为潮汕地区耳熟能详的传统食品，其发展需要用更高的标准，然而最近记者在当地调查发现，由于缺乏相应的行业标准和监管，多年来以生产企业的产品标准作为质量控制依据，导致产品质量参差不齐，当地一家知名杂咸生产企业制作橄榄菜的过程更是令人触目惊心。 “腐菜…

近日，广东电视台曝光了汕头市玉蕾食品实业有限公司的玉蕾橄榄菜原材料和污水垃圾混合堆放，阵阵恶臭，苍蝇盘旋。目前多个电商平台已无法搜索“玉蕾橄榄菜”，某电商平台玉蕾食品旗舰店已下架了全部商品，客服已无人应答。玉蕾官网显示，玉蕾是粤东地区一家较大规模农副产品研发、加工企业，也是广东省地方标准《潮汕橄榄菜》的起草单位之一。 延伸阅读 广东一知名品牌用腐菜制作橄榄菜 监管部门查封 980元一盒的鹿鞭丸检出"伟哥" 曾在多个直播间售卖 广州一公司因"糖果"加药被罚 曾找景甜代言