办好社区食堂 要开源节流

　　【民声】办好社区食堂要开源节流　　近期，个别地方社区食堂出现亏损退场的新闻见诸媒体。尽管不少居民对社区食堂的评价是“平价、距离近”且“干净、放心”，但实际经营者同样面临较大的成本压力，特别是房租和人力成本不低，另外社区里不同年龄，不同口味的居民众口难调，老年人普遍喜欢低油低糖，而部分年轻人则无肉不欢，这让经营者也难以调整菜色。毕竟，社区食堂不比餐馆，可以只针对某一类消费群体。　　根据住建部、民政部去年底发布的《关于开展完整社区建设试点工作的通知》，要完善社区服务设施，配建的便民商业服务设施中包括“食堂”。…