随着明星和美妆博主推荐、商家宣传，一股“抗糖”风正在中青年女性中悄然兴起。这种流行趋势到底健康不健康？首先需要了解一下什么是糖，要不，就会抗错！ 　　营养学和日常饮食中的 　　“糖”概念差别很大 　　在营养学上，“糖”指的是碳水化合物。碳水化合物是一大类物质，由于它们是由碳、氢和氧三种元素组成的，而且它们分子式中所含的氢氧的比例恰好与水一样为2:1，所要称为碳水化合物。 　　而我们在日常生活中所说的“糖”是指白砂糖、葡萄糖等各种加工制成的糖。加工食品中也含有很多的添加糖，添加糖是指在加工或准备过程中添加到食物或…