中新网乌鲁木齐4月4日电 题：16年成行业翘楚！新疆“85后”酿酒师何以迷恋酿造葡萄酒 　　作者 史玉江 　　电影《云端漫步》中，那薄雾笼罩的葡萄园宛如仙境般使人迷醉，妙龄少女们一同踩着成熟的葡萄翩翩起舞，在庆贺丰收时挥洒激情的画面让每位观者过目不忘。在新疆的天山冰湖之畔，一名喜爱自然的女孩，自与葡萄酒结缘，便“痴迷”其中。从一名园艺专业中专生成为新疆为数不多的拥有国家一级品酒师、一级酿酒师“双证”的工程师，并于2022年入选“天山英才计划-优秀工程师”项目。 　　是什么原因让这位“85后”美女寇亚琴迷恋酿酒，…

　　中新网乌鲁木齐3月6日电 (史玉江 安媛杰)“85后”美女酿酒师寇亚琴从默默无闻的一名园艺专业中专生，成为如今全疆为数不多拥有一级品酒师、一级酿酒师“双证”的年轻工程师，仅用了15年。2022年，她正式入选“天山英才计划-优秀工程师”项目，成为葡萄酒行业年轻的翘楚。 　　眼下是花开的季节，但在新疆天山北坡巍峨的山脉上，仍覆盖着未消融的白雪。位于天山北坡的瑶池西夜酒庄静静地矗立着，与远处的博格达峰遥相对望。酒庄内，酿酒师寇亚琴穿行在一个个酒罐间、徜徉于酒窖内的橡木桶旁，全神贯注地品尝、体验着罐内葡萄酒的细微变化。…