中新网福建永春3月21日电 (记者 孙虹)春分至,采茶时。作为佛手茶核心产区,福建省永春县苏坑镇21日举办首届佛手开茶节,发挥当地生态优势,助推佛手茶产业高质量发展。 永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈,馥郁幽芳,带有佛手、香椽等佳果香气。 作为乌龙茶中的名贵茶品之一、中国国家地理标志保护产品,佛手茶历史悠久、文化底蕴深厚,早在20世纪30年代就远销东南亚,素有“中国申奥第一茶”美…